Vildt madspild

På baggrund af elevernes egen viden om klimaændringer snakker vi om hvordan det sker? Vi diskuterer vejr kontra klima og laver et forsøg der viser CO2´s indvirken på klimaet.

Derefter arbejder eleverne i grupper. De fordeler madkort ud fra hvad de spiser mest. De mange produkter bliver placeret på CO2 – pyramiden ud fra varens CO2 aftryk. Vi diskuterer også madvarens CO2 aftryk, som afhænger af mange faktorer, f.eks. hvordan den er produceret og transporteret, og hvordan vi selv behandler den i køkkenet.

Til sidst bliver eleverne bedt om at komme med nogle bud på, hvordan vi kan spise mere klimavenligt og mindske madspild. Ved at bruge en CO2-beregner udarbejder eleverne klimasmarte opskrifter, som samtidig smager godt. Vi laver også en lille konkurrence ”Insekthjul” om hvem er mest CO2 modig.

Klik på: CO2 beregner