Vildt madspild

På baggrund af elevernes egen viden om klimaændringer snakker vi om, hvordan det sker. Vi diskuterer vejr kontra klima og laver et forsøg, der viser CO2´s indvirken på klimaet.

Derefter arbejder eleverne i grupper. De fordeler madkort ud fra, hvad de spiser mest. De mange produkter bliver placeret på CO2-pyramiden ud fra varens CO2-aftryk. Vi diskuterer også madvarens CO2-aftryk, som afhænger af mange faktorer, f.eks. hvordan den er produceret og transporteret, og hvordan vi selv behandler den i køkkenet.

Til sidst bliver eleverne bedt om at komme med nogle bud på, hvordan vi kan spise mere klimavenligt og mindske madspild. Ved at bruge en CO2-beregner udarbejder eleverne klimasmarte opskrifter, som samtidig smager godt. Vi laver også en lille konkurrence, ”Insekthjul”, om hvem er mest CO2-modig.

Klik på: CO2-beregner