Gaarden Bornholm
Vores sted
I en stedbunden og fleksibel arkitektur skaber huset et unikt kulinarisk mødested for øens beboere og gæster. Her vil madkulturen udvikle sig gennem smag, leg og produktion – mod et mere frugtbart bornholmsk fødevareunivers. Landbrugsmuseet Melstedgaard og Madkulturhuset ligger side om side i Melstedgaards smukke have.
Hvad kendetegner undervisningen hos os?
Gaarden - bornholms madkulturhuset har tilbud til skoleklasser fra 0-10.klasse og står naturligvis klar til at udvikle skræddersyede undervisningstilbud.
Hvad kan børn og unge lære hos os?
Her møder eleverne både den historiske fødevareproduktion og gamle køkkentraditioner, og den moderne blomstrende Bornholmske madkultur. – Og altid med råvaren, tilberedningen og samværet som omdrejningspunkt.
