Karpenhøj Naturcenter

Vild mad på bål

Lær om årstidens spiselige urter, og brug dem i lækre retter tilberedt på bål.

Naturen er fuld af spiselige vilde planter, og mange af dem har en sjov og spændende historie.

Forløbet har fokus på, at eleverne lærer en god håndfuld let genkendelige spiselige planter at kende. Derudover skal der i mindre grupper tilberedes lækre retter over bål. 

Forløbet tilpasses elevernes alder, lokalitet (skov, strand, eng) og årstid. 

Vild mad
Vild mad

Tilmelding

Fakta

Dato og pris

Tidspunkt:
-
Varighed:
3 timer
Pris:
450 kr.
Yderligere priser:
Prisen er ekskl. madvarer. Prisen på 450 kr. er for institutioner i Syddjurs Kommune. Prisen for institutioner fra andre kommuner er 1.200 kr.

Om tilbuddet

Målgruppe: Grundskolen
Klassetrin:
0., 1., 2., 3., 4., 5., 6., 7., 8., 9., 10.
Kompetenceområde:
Madkundskab - Madlavning, Madkundskab - Måltid og madkultur, Natur/teknologi - Undersøgelse
Fag:
Madkundskab, Natur/teknologi
Læringsmål:
Eleverne kan læse en logisk opbygget opskrift.

Eleverne kan snitte og hakke grøntsager hensigtsmæssigt og udskære kød og fisk efter forskrift.

Se alle tilbud fra: